普段は出番がなく余って使い道に困りがちな生クリーム。
実はデザートやラテなどにかけるとコクが出て味わいが深くなります。
どのようなデザートやラテに使えばよいのか?
生クリームをかけたお勧めデザート&ラテを紹介します。
ミルクチョコアイスでバナナパフェ!
チョコアイスに生クリームかけてミルクチョコアイス風してみました。
生クリームによりグラデーション出て味にコクと深みがでます。
パフェはこちらに数種類紹介してます
チョコや抹茶など濃い目のアイスは特にお勧め!
ミルクティーに生クリームでクセをなくしマイルドに!
市販のミルクティーに生クリームかけてコクを増強。
今回はTULLY’Sのミルクティーです。
クセをやわらげマイルドな味すると市販のミルクティーは良くなることが多いです。
牛乳でマイルドにもできますが、紅茶の味が薄まるのでこのミルクティーでは
生クリームの方が元の味を生かせて美味しかったです。
ティラミスアイスに生クリームで豪華に!
ティラミスアイスに生クリームを注いで、
シナモンシュガーをかけてみました。
素のスーパーカップのティラミス味はそのままでも
美味しいですが、生クリームをかけることで味にコクが出て
更に美味しくなりました。
そしてシナモンシュガーはミルク系のデザートのアクセントにお勧めです。
最後にカットしたバナナを乗せると
より味にバリエーションでて美味しかったです。
生クリーム使用のまとめ
生クリームを混ぜるのは抹茶やコーヒーもしくはチョコなどで
あればハズレはないと思います。
上手く混ぜることでコクが出て高級感がでます。
泡立ても手動で挑戦しましたが、
とてもハードなので諦めました・・
でもブログを書いているうちにまた泡立てしたくなったので、
100均で電動泡立て器買いました!
次回に使用してブログにもアップしたいと思います。
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